Рецепт Курица в соусе с грибами и беконом

Сегодня на ужин приготовила замечательное блюдо. Во-первых, очень вкусное, во-вторых, быстро и легко готовится. Спешу поделиться рецептом с вами.

сhicken-in-sauce-with-mushrooms-and-bacon
Курица в соусе с грибами и беконом

Подавать с гарниром на ваш вкус. Я подавала с гречкой. И обязательно, бокал хорошего вина)

Ингредиенты

Инструкции

  1. Куриные бедра и голени вымыть, просушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить.
  2. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжарить куски курицы со всех сторон до золотистого цвета.
  3. Грибы порезать.
  4. Бекон нарезать полосками.
  5. Лук очистить и нарезать.
  6. Чеснок тоже очистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
  7. Обжаренное куриное мясо переложить в другую глубокую сковороду.
  8. Сковороду, где жарилась курица, снова поставить на огонь и обжарить на оставшемся в ней масле бекон, лук и грибы. Посолить и поперчить.
  9. Добавить в сковороду к грибам, тимьян или розмарин, бульон, перемешать и дать жидкости выпариться примерно на треть. Когда соус будет почти готов, добавить чеснок.
  10. Залить соусом курицу, накрыть крышкой (если будет мало жидкости, влить еще горячего бульона) и оставить на плите на 15–20 минут, затем снять крышку и готовить еще 5 минут.

сhicken-in-sauce-with-mushrooms-and-bacon
 

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Related Post

7 Discussions on
“Рецепт Курица в соусе с грибами и беконом”
  • Думаю это очень вкусно, обязательно сделаю, конечно жирность высока и масло и бекон, ну уж очень вкусно! Спасибо!

      • Конечно можно, я обязательно попробую приготовить такую курицу, я люблю грибы и бекон, думаю мне понравится.

        • Все продукты такие вкусные! Курицу я люблю больше любого мяса, а ещё и грибы, и бекон! Надо думать, что такое блюдо идёт на ура!

  • Ой, у меня муж просто обожает такое сочетание! Надо бы его порадовать вкуснятинкой 🙂

Leave A Comment

Your email address will not be published.