«Полезный» пирог с черносливом

Моя семья очень любит домашнюю выпечку. Поэтому приходится достаточно часто ее готовить) Т.к. съедается почему-то она за один день)))

Сегодня я приготовила пирог с черносливом.


Этот рецепт подойдет тем, кто следит за своим питанием. Т.к. в этом пироге содержится небольшое количество сахара и совсем нем масла.

“Полезный” пирог с черносливом

“Полезный” пирог с черносливом

Ингредиенты

Инструкции

  1. Миндаль смолоть в пудру.
  2. Чернослив с цедрой лимона измельчить в кухонном комбайне.
  3. Берем 2 чашки. В одну разбиваем 3 яйца, в другую 1 яйцо.
  4. К 1 яйцу, добавляем чернослив и 1 ст.л. сахара. Все это аккуратно взбиваем.
  5. 3 яйца с 3 ст.л. сахара и 1 л. ванильного сахара хорошенько взбиваем до получения пышной однородной массы.
  6. К черносливу добавить миндаль, 1ч.л. пекарского порошка, 3 ст.л рисовой муки и щепотку соли.
  7. Все это перемешать и частями добавлять яичную массу.
  8. Квадратную форму немного смазать оливковым маслом. И аккуратно выложить тесто в форму.
  9. Выпекать, при температуре 180 °С, 25-30 минут до золотистого цвета.
  10. Готовый пирог нарезать и посыпать сахарной пудрой или какао.

Пирог получается очень нежный и сочный за счет чернослива. Не сухой, как большинство пирогов такого плана.

Приятного аппетита!

75 Discussions on
“«Полезный» пирог с черносливом”

Leave A Comment

Your email address will not be published.