“Полезный” Пирог с Черносливом
Моя семья очень любит домашнюю выпечку. Поэтому приходится достаточно часто ее готовить) Т.к. съедается почему-то она за один день)))
Сегодня я приготовила пирог с черносливом.
Этот рецепт подойдет тем, кто следит за своим питанием. Т.к. в этом пироге содержится небольшое количество сахара и совсем нет масла.
Ingredients
- 2/3 стакана миндаля
- 2 горсти чернослива
- 1 лимон (или апельсин, или грейпфрут)
- 4 яйца
- 4 ст.л. сахара
- 1 л. ванильного сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 3 ст.л. рисовая мука (или перловая, или гречишная)
- соль
Instructions
- Миндаль смолоть в пудру.
- Чернослив с цедрой лимона измельчить в кухонном комбайне.
- Берем 2 чашки. В одну разбиваем 3 яйца, в другую 1 яйцо.
- К 1 яйцу, добавляем чернослив и 1 ст.л. сахара. Все это аккуратно взбиваем.
- 3 яйца с 3 ст.л. сахара и 1 л. ванильного сахара хорошенько взбиваем до получения пышной однородной массы.
- К черносливу добавить миндаль, 1ч.л. пекарского порошка, 3 ст.л рисовой муки и щепотку соли.
- Все это перемешать и частями добавлять яичную массу.
- Квадратную форму немного смазать оливковым маслом. И аккуратно выложить тесто в форму.
- Выпекать, при температуре 180 °С, 25-30 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог нарезать и посыпать сахарной пудрой или какао.
© 2021 Copyright © LightBerry
Пирог получается очень нежный и сочный за счет чернослива. Не сухой, как большинство пирогов такого плана.
Приятного аппетита!
А я вообще ничего не пеку и даже не умею…
Хорошая возможность, Катя, начать. Выполняйте всё пошагово – как написано в статье – и всё получится.
Я и без стряпни толстая. Этот пирог хоть и низкокалорийный, но ещё сильнее усугубит ситуацию (((.
Не надо думать , Катя, что этот пирог сразу приведёт к полноте. Сегодня доказано, что и макароны не полнят. Важнее – наладить обмен веществ, пить больше воды, гулять и т.п.
Меня к полноте пирог уже не приведёт, я и без него не тростинка… Была бы я стройняшкой, то с удовольствием пекла бы, а так и настроения нет этим заниматься. Макароны, может, и полнят, но я ими и не увлекаюсь, у меня их даже дома нет ))). Не имеет значения, что я ем и сколько, меня хоть корми, хоть не корми, всегда такая. Кстати, пью в невероятных количествах, как верблюд после длительного перехода по пустыне: травяные и зелёные чаи (без сахара) и минералку. И очень много топаю пешком ))).
Вот что делать – если люди от природы такие разные?
Одни – сколько ни едят, всё без толку. А другие : и едят вроде мало, а имеют крупные формы.
Если еще и употреблять все в пределах разумного, то не пополнеете!
Катюша, ничего подобного иногда можно себе позволить такую вкуснятину и конечно в пределах разумного!
А я в пределах разумного, не злоупотребляю ))).
Катюша, вы любите сладенькое? Я тоже частенько не могу от него оторваться, но фигура в норме.
Люблю ))). Но стараюсь особо не увлекаться ))).
Наташа, права главное все выполнять пошагово и вы научитесь печь!
Надо пробовать, я уверенна все получится)
Конечно, надо пробовать! Не войдя в воду – не научишься плавать!
Ой какая хорошая поговорка! Спасибо, нужно будет запомнить!
Я думаю у Катюши все получится!
Катя, заходите ко мне в гости на мой сайт-у меня много пошаговых рецептов. Думаю, у вас все получится, удачки!
Анютка, спасибо!
Всегда рада новым гостям!
Катюш, у Анюты много всего интересного из выпечек, вы найдете для себя интересненькое!
Юля, спасибо за такой отзыв-я стараюсь своим читателям всегда что-нибудь вкусненькое предложить.
Катюша, нужно учится, нужно ведь баловать своих родных вкуснятиной.
Муж больше любит вкуснятину из кондитерских, позволяем себе раз в неделю по кусочку какого-нибудь тортика ))).
А мои любят все домашнее, кондитерские мы очень редко кушаем.
Если у вас есть хорошая кондитерская с домашней выпечкой, то почему бы и нет-можно побаловать себя любимых.
Кондитерские-то у немцев на любой вкус, а ассортимент зашкаливает! Преимущество кондитерских я вижу в том, что туда пришёл, заказал кусочек торта или пирожное, съел и до свидания. А если дома такие вещи проворачивать, то не успокоишься, пока не умнёшь всё до последней крошки ))).
Красивый пирог получился! А полезен он, наверное, не только небольшим содержанием калорий (нет масла и мало сахара), но и содержанием чернослива, который очень хорож для нормализации работы пищеварительного тракта.
Полезность этого пирога зашкаливает-я бы так сказала. Понятно-это не совсем диетический пирог, но по сравнению с обычным набором продуктов-это просто одна сплошная польза!
Его еще можно разнообразить разными видами муки (кроме рисовой, перловой, гречишной). Я еще люблю овсяную муку использовать)
Вот это вы любите экспериментировать! Хотела бы я попробовать ваш пирог.
Юля, а я уже сделала эксперимент и приготовила этот чудесный пирог!
Я люблю готовить именно что-то интересное по рецептам) Люблю рецепты знаменитых поваров)
А вот просто приготовить суп, пожарить картошки – это я не люблю и не готовлю)))
А почему Вы, Оксана, пишете “сл.л”? Это не ст.л? Или я чего не понимаю?
Ой, опечатка вышла) Простите, сейчас исправлю)
Спасибо, что подсказали)
Оксана, вы так не переживайте, опечатки бывают у всех! Главное, что ее заметили и вы ее исправили!)
Для этого и нужны такие внимательные комментаторы, которые подскажут если что-то вдруг не так.
Какой классный рецепт, очень заинтересовал! Я обожаю миндаль в выпечке:))Спасибо за рецепт))
И готовится легко и быстро)))
Легко и быстро-это моя любимая часть в рецепте)))
И моя)))
Миндаль в выпечке- вещь конечно шикарная. Один у него недостаток – дорогая цена. Но по чуть-чуть можно.
По сравнению с кедровыми орешками, миндаль не дорогой))) У меня тут рецепт есть пирога с кедровыми орехами, но там их очень много надо, вот думаю стоит или нет готовить)))
Если есть возможность, то обязательно приготовьте и не думайте. Представляю, как вкусно получится!
Да, Анюта цены на все зашкаливают, но ведь иногда можно побаловать себя и своих близких!
Цены зашкаливают именно на вкусные добавки-но без них пирог не пирог.
Классный рецепт!
Конечно рецепт классный, ведь в нём столько полезного сразу: миндаль, чернослив и лимон! Можно сказать – лечись, не вставая из-за стола.))
Это точно)))
Лучше все-таки не лечиться, а просто получать удовольствие!
С чашечкой кофе … ммм)))
Верно подметили! К чашечке кофе то, что “доктор прописал”!!!
Да, он очень полезный и калорийный)) Пышечки не будут отходить от стола.
А это древние врачи так говорили, что еда для нас должна быть и лекарством!
Спасибо за чудесный рецепт пирога. Как раз искала такой-чтобы меньше вредного, а больше полезного. Обязательно попробую приготовить.
Приятного аппетита)
А если чернослив заменить ягодами?
Я думаю можно, почему нет.
У меня тут пару пачек сушеной клюквы (ну как сушеной, в пачке она сочная такая, просто так, как чипсы любим поесть) завалялось, думаю можно было бы попробовать.
А если замороженные или свежие, то просто учесть тот момент, (смотря какие ягоды выбрать) что они могут покрасить пирог пятнами. Но на вкус будет хорошо)
Попробую с вишнями сделать такой пирог-как раз привезли их с дачи домой.
Потом напишите, как получилось)
Оксана, я с отчетом. Вариант с вишнями получился отлично, я даже и не ожидала. Только предварительно нужно вынуть косточки и отцедить сок. Спасибо за рецептик!
Классно, что получилось вкусно) Надо будет теперь разнообразить этот рецепт)
Анюта, я рада что у вас получился вкусный пирог, ну это понятно, что нужно отделить косточки и слить сок иначе не получится пирог.
Я сама не ожидала, что с вишней настолько вкусно получится!
С вишней пирог не мог получиться не вкусный. Это ведь такая ягода – незаменимая в кулинарии, из неё и соки и сиропы самые вкусные.
Какой вкусный рецептик. 🙂
Да, пирог этот удался)
Это очень заметно по аппетитным фото) А я уже и на личном примере убедилась в этом.
Анюта, вы счастливчик, а я еще не готовила пирог, все кажется что очень дорого обойдется(
Просто у меня нашлось все необходимое для этого пирога, вот я и спекла его.
В этом пироге, наверное, только миндаль дорогой. Но его при случае можно и более дешевыми орехами заменить.
Оксана, а если заменить орешки и сделать с грецкими?
Почему нет? Но понятно, что вкус будет несколько иной.
Анютка уже подсказала)
А пекарский порошок это разрехлитель имеется в виду? И что если взять самую обычную муку?
Да, это разрыхлитель)
Обычную муку вместо рисовой? Или вместо разрыхлителя? Не поняла)